Cocina mediterránea para todos los públicos donde nuestras especialidades vienen con sello de calidad, gracias a nuestros productos.
Productos del mediterráneo, que nos permiten ofrecer una carta variada, con ensaladas, pizzas, carnes a la brasa, pescados, etc. El restaurante Imperial es una cocina pensada y orientada para todo el público, grandes y pequeños, selectos y tradicionales...
Especialidades
1·Parrilladas de marisco
Graellades de marisc, Brochette de fruits de mer, Seafood kebab
2·Brochetas de carne y pollo
Brotxetes de carn i pollastre, Brochette de viande, Meat kebab
3·Parrilladas de pescado
Graellades de peix, Poissons sur le grill, Selection of Grilled fish
4·Tabla Empordà
Taula Empordà, Planche Empordà, Empordà Platter
5·Parrilladas de carne
Graellades de carn, Viande sur le grill, Mixed Grill
Tapas
1·Surtido de mariscos
Assortiment de closques, Assortiments de fruits de mer, Assortment of shells, Verschiedene Schalentiere
2·Surtido de ibéricos
Assortiment d'ibèrics, Assortiments charcuteries d'ibérics, Iberian cured pork assortment, Iberische Aufschnittauswahl
3·Calamares a la romana
Calamars a la romana, Calamars à la romaine, Squid rings in batter, tintenfischringe im backteig
4·Pulpo a la gallega
Pop a la gallega, Poulpe à la galicíenne, Sliced octopus with paprika, Oktopus auf galicische art
5·Jamón ibérico de bellota
Pernil ibèric de gla, Jambon Iberic de "Bellota", Acorn-fed iberian cured ham, Iberischer eichelmastschinken
6·Croquetas mar y montaña
Croquetes mar i muntanya, Croquettes mer et montagne, Meat and seafood croquettes, Kroketten aus fisch und fleisch
7·Surtido de frituras
Assortiment de fregits, Assortiments de poissons frits, Fried assortment, Diverses gebratenes
8·Pescadito frito
Peixet fregit, Petits poissons en friture, Fried assortment, Kleine bratfische
9·Patatas bravas caseras
Patates braves casolanas, Pommes de terre avec sauce picante, Homemade potatoes with spicy sauce
10·Anchoas de l'Escala
Anxoves de l'Escala, Anchois de l'Escala, L'Escala Anchovies, Anchovisfilets aus l'Escala
11·Croquetas de jamón ibérico
Croquetes de pernil ibèric, Croquettes de jambon ibèric, Acorn-fed iberian cured ham croquettes
12·Pan de coca con tomate
Pa de coca amb tomata, Pain de "coca" frotte à la tomate, Coca flatbread with tomato
13·Gambas a la plancha
Gambes a la planxa, Gambas grillées, Griddled prawns, Gambas vom grill
14·Mejillones al vapor
Musclos al vapor, Moules à le vapeur, Mussels steamed, Miesmuscheln über dampf geöffnet oder in sauce
15·Chipirones a la andaluza
Xipirons arrebossats, Petits calamars à l'andalouse, Samll squids in breadcrumbs, Frittierte mini-tintenfische
16·Alcachofas rebozadas
Carxofes arrebossades, Artichauts panés, Artichokes in breadcrumbs, Panierte Artischocken
17·Navajas a la plancha
Navalles a la planxa, Couteaux de mer grillées, Griddled razor clams, Messermuscheln vom grill
18·Gambas al ajillo
Gambes a l'all, Petites gambas à l'ail, Prawns with garlic, Gambas mit knoblauch
19·Mejillones a la marinera
Musclos a la marinera, Moules à la marinière, Mussels in white wine, Miesmuscheln über dampf geöffnet oder in sauce
20·Camembert con confitura de tomate
Camembert amb confitura de tomata, Camembert avec confiture de tomate, Camembert with tomato jam, Camembert mit tomatenkonfitüre
21·Calamares a la plancha
Calamars a la planxa, Calamars grillées, Griddled squid, Tintenfische vom grill
22·Bombones de foie con queso de cabra
Bombons de foie amb formatge cabra, Foie gras avec fromage chèvre, Liver pâté bonbons goat cheese,
23·Pimientos de padrón
Pebrots de padrón, poivrons de Padrón frits, Padrón peppers, Kleine grüne paprikaschoten padrón
24·Guacamole y queso con tortitas
Guacamole i formatge, "Guacamole" et fromage fondu, Guacamole and cheese, Guacamole und käse
25·Caracoles a la "llauna"
Cargols a la llauna, Escargots "llauna", Griddled snails, Schnecken
26·Sepia a la andaluza
Sípia a l'andalusa, Sepia l'andalouse, Andalusian style cuttlefish, Frittierte sepiastreifen (tintenfischart)
27·"Esqueixada" de bacalao
Esqueixada de bacallà, Morue en salade, Raw cod salad, Stockfischsalat
28·Pimientos piquillo con bacalao
Pebrots piquillo amb bacallà, Petits poivrons farcits de morue, Piquillo peppers stuffed with cod
29·Gambas fritas
Gambes fregides, Crevettes panées, Fried prawns, Gebratene gambas
30·Sepia a la plancha
Sípia a la planxa, Sepia grillée, Griddled cuttlefish, Tintenfischart vom grill
31·Cañadillas
Cargols de punxes, Bulots de mer, "Vera snails", Schnecken "Vera"
32·Almejas a la marinera
Cloïsses a la marinera, Clouisses à la marinière, Clams cooked in white wine, Venusmuscheln nach seemannsart
33·Buñuelos de bacalao
Brunyols de bacallà, Croquettes de morue, Cod fritters, Stockfischkrapfen
34·Alitas de pollo con miel
Aletes de pollastre amb mel, Ailes de poulet, Chicken wings with honey, Chicken wings mit honig
